お知らせ

天然酵母食パン



パン食堂coto cotoの食パンは
ミニサイズ

天然酵母、国産小麦、きび砂糖、ゲランドの塩だけで仕上げています

シンプルな食パンはハード系
軽くトーストすると
サクサクです♥️

無塩バターと蜂蜜をのせて
それが私のお気に入り♥️

週いちパン屋さんでも
少しだけご用意してますので
ぜひ試してみてくださいね

#パン食堂cotocoto
#天然酵母食パン

ありがとうございました



おはようございます♥️

昨日も週いちパン屋さんに
たくさんのご来店
ありがとうございました‼️

自宅工房を開けるまで
みなさんに知っていただきたくて始めた
レンタルスペースAZUMAYAHさんでの
『週いちパン屋さん』

おかげさまで
クチコミでどんどんお客様に
ひろまってるようです🎵

パンを買いに来てくださる方も
ゆっくりお話したい方も
心地よく過ごせる場所作りを
していけたらなぁと思っています♥️

週いちパン屋さんは次回18日(水)
みなさまのお越しをお待ちしてます🎵



#パン食堂cotocoto
#週いちパン屋さん

ホットケーキ





小学生の子ども達も昨日が始業式。
ですが、4月は給食始まるのが遅い…。

仕込みしながら昼ごはん作って
仮眠して、また仕込みして。

笑えるくらい忙しい(笑)

今日はホットケーキミックスに
頼りました。
袋に書いてある作り方をそのまま作らず
うちは水分をヨーグルトに置き換えて
作ります。
これがモチモチして美味しい~♥️

さて、明日は週いちパン屋さん
仕込みも終わったし、少し仮眠するとします🎵

#パン食堂cotocoto
#ホットケーキ
#週いち開店パン食堂cotocoto

キャビン珈琲



三田市にある珈琲豆専門店
キャビン珈琲さん

週一パン屋さんで提供する珈琲を
キャビンさんにお願いするため
訪れてました。

自宅のお庭にある木屋が焙煎所。
中は本格的な焙煎機が設置され
好みをじっくり聞いていただいて
購入出来ます。

とにかく、マスターのこだわりが
すごいっ‼️
我が子のように、丁寧に大切に
珈琲豆を扱う姿に感動♥️

何杯か試飲させていただいたのですが
その味に震えた✨
中脇さん、本当にありがとうございました。長居してしまいすみません(笑)

coto cotoのパンやケーキにぴったりの
美味しい珈琲がご用意出来そうです🎵

#パン食堂cotocoto
#キャビン珈琲

パン食堂のお飲み物



週いちパン屋さんで
お飲み物を出したくて
色々試作してみた

いちごソーダ🍓
なかなかうまい♥️



今日は素晴らしい方に出会い
仕事に対する思いが変わった❗️

趣味を職業にするって
楽しいだけじゃないけど
こんなに楽しくお仕事にしてる人って
素敵だなぁ♥️と感じた。

美味しい珈琲に出会えた今日は
最高のいちにちでした🎵

#パン食堂cotocoto
#キャビン珈琲

自家製あんこ



あんバターのあんこは
自家製です

北海道産小豆を一晩じっくり寝かせ
きび砂糖でコトコト炊きます。
ひとつまみの塩と希少糖で
仕上げて完成♥️ 生地の仕込みも終わったので
夜中の作業にむけて
お昼寝でもします💤

#パン食堂cotocoto
#自家製あんこ
#あんバター

桜クリームチーズ

桜がいちばんキレイな季節
パン屋さんにも桜が咲きました🌸




昨年も人気だった
『桜クリームチーズ』
今年は白パンサンドです

白パンサンドは

自家製あんバター
桜クリームチーズ

今週水曜日から始まる
レンタルスペースAZUMAYAHさんでの
週いちパン屋さんでは
2種類をご用意します


どちらがお好みですか♥️

#パン食堂cotocoto
#天然酵母パン

モニター企画




『キュキュットオーロラポンプ』

花王×レシピブログ様のモニターコラボ企画に参加させていただいてます♥️ 衛生面には気を使う
おうち工房のパン屋さんの仕事

ポンプタイプの食器洗い洗剤は
使い勝手抜群で便利‼️ 限定デザインのオーロラポンプは
おしゃれで気分も上がります🎵  #キュキュットポンプ #キッチンインテリア #クッキングラムモニター #クッキングラム

診察日

今日は膵臓の定期検診
神戸の病院へ

がんセンターでの診察は
緊張でいっぱいですが
先週受診した検査の結果次第で
しばらく通院はお休み
あとは血糖コントロールの通院のみ

今日は血液検査もないので
朝から甘いワッフル食べて
パワーチャージ‼️



天然酵母ワッフルに
ホイップバターと蜂蜜
来週からスタートする
AZUMAYAHさんでの販売でも
イートインでお召し上がりいただけます

今日も良き一日でありますように♥️

#パン食堂cotocoto
#天然酵母ワッフル
#レンタルスペースAZUMAYAH

参道マルシェありがとうございました

今日は参道マルシェに出店してきました‼️



お天気も良く、たくさんのお客さまがいらっしゃるなか、



ケロロカフェさんとのコラボバーガーは1時間ほどで完売‼️ありがとうございました♥️

ランチタイムには行列も出来ていたため、他のお店にはほとんど行く事が出来なかったけど


唯一行けた
N kitchenさんのお菓子たち♥️
お留守番してくれてた子ども達への
お土産です🎵

お越しくださった皆様、ありがとうございました♥️

#パン食堂cotocoto
#参道マルシェ
 
パンやグラノーラ
お問合せ
お客様の笑顔パン教室