2018年4月

イベントのお知らせ



世間はゴールデンウィークですが
coto cotoに休みなんてございません‼️

朝から仕入れに行き
帰宅後は仕込みを続け
先ほど終了

チーズケーキと
ガトーショコラが
きれいに焼けた♥️


今週のパン食堂は

5月2日(水) 週いちパン屋さん 10時半~
レンタルスペース
AZUMAYAH(あずまや)

4日(金)トチノキマルシェ 10時~
篠山市今田町
陶の郷


トチノキマルシェでは、パンの販売と
焼きたてワッフルもご用意致します‼️

皆様のお越しをお待ちしています♥️

#パン食堂cotocoto

イベントのお知らせ

アレルギー治った~‼️
みなさまご心配おかけしました。

そして怒涛はお仕事ラッシュに
突入しました。
ここから5月いっぱいは
まったく油断できません。
仕入れ&仕込みミスは
許されません(笑)

そんな朝から工房で地味に仕込みしてたら
旦那さんがフレンチトーストを
作ってくれた‼️



なんや、やれば出来るや~ん‼️
そして、けっこううまい♥️
まぁ、ベースのパン焼いたのは
私ですけどね(笑)

イベントのお知らせです

29日(日)
三田駅前キッピーモール6階
『まちFUNまつり in三田』



お店あり、ステージあり
体験ありの楽しいイベントです🎵

ぜひ遊びに来てね~♥️

#パン食堂cotocoto
#まちfunまつりin三田

2周年を迎えました



あまりに忙しすぎて
自分ですら忘れてましたが
パン食堂coto cotoは昨日
2周年を迎えました♥️

自宅パン教室からスタートし
当初はパートで働きながら
休日にお友達に教える事から
始まりました。

たくさんのお客様に支えられ
昨年は大病も患いましたが
何とかここまで頑張ってきました。

今年は子どもの小学校のPTA役員にもなり
工房での販売も始める予定で
ますます忙しくなる事でしょう(笑)

これからもパン食堂coto cotoを
どうぞよろしくお願い致します♥️

さぁて、家庭訪問までに
夏みかんマーマレードでも
炊きますか‼️

#パン食堂cotocoto

福知山ワンダーマーケット

福知山ワンダーマーケットの朝




あんバター
桜クリームチーズ
いちごパンサンド
チョコレート
とうもろこし
豆乳ドーナツ
ご用意出来ました‼️

今日は現地にて
coto coto特製
焼きたてワッフルと
ケロロカフェ特製
ガパオライスを作ります🎵

みなさまのお越しを
お待ちしております♥️

なお、今日も暑い一日となりそうです。
商品のお持ち帰りには、ぜひ
保冷バッグをご用意くださいませ‼️


#パン食堂cotocoto
#福知山ワンダーマーケット

天然酵母食パン



パン食堂coto cotoの食パンは
ミニサイズ

天然酵母、国産小麦、きび砂糖、ゲランドの塩だけで仕上げています

シンプルな食パンはハード系
軽くトーストすると
サクサクです♥️

無塩バターと蜂蜜をのせて
それが私のお気に入り♥️

週いちパン屋さんでも
少しだけご用意してますので
ぜひ試してみてくださいね

#パン食堂cotocoto
#天然酵母食パン

ありがとうございました



おはようございます♥️

昨日も週いちパン屋さんに
たくさんのご来店
ありがとうございました‼️

自宅工房を開けるまで
みなさんに知っていただきたくて始めた
レンタルスペースAZUMAYAHさんでの
『週いちパン屋さん』

おかげさまで
クチコミでどんどんお客様に
ひろまってるようです🎵

パンを買いに来てくださる方も
ゆっくりお話したい方も
心地よく過ごせる場所作りを
していけたらなぁと思っています♥️

週いちパン屋さんは次回18日(水)
みなさまのお越しをお待ちしてます🎵



#パン食堂cotocoto
#週いちパン屋さん

ホットケーキ





小学生の子ども達も昨日が始業式。
ですが、4月は給食始まるのが遅い…。

仕込みしながら昼ごはん作って
仮眠して、また仕込みして。

笑えるくらい忙しい(笑)

今日はホットケーキミックスに
頼りました。
袋に書いてある作り方をそのまま作らず
うちは水分をヨーグルトに置き換えて
作ります。
これがモチモチして美味しい~♥️

さて、明日は週いちパン屋さん
仕込みも終わったし、少し仮眠するとします🎵

#パン食堂cotocoto
#ホットケーキ
#週いち開店パン食堂cotocoto

キャビン珈琲



三田市にある珈琲豆専門店
キャビン珈琲さん

週一パン屋さんで提供する珈琲を
キャビンさんにお願いするため
訪れてました。

自宅のお庭にある木屋が焙煎所。
中は本格的な焙煎機が設置され
好みをじっくり聞いていただいて
購入出来ます。

とにかく、マスターのこだわりが
すごいっ‼️
我が子のように、丁寧に大切に
珈琲豆を扱う姿に感動♥️

何杯か試飲させていただいたのですが
その味に震えた✨
中脇さん、本当にありがとうございました。長居してしまいすみません(笑)

coto cotoのパンやケーキにぴったりの
美味しい珈琲がご用意出来そうです🎵

#パン食堂cotocoto
#キャビン珈琲

パン食堂のお飲み物



週いちパン屋さんで
お飲み物を出したくて
色々試作してみた

いちごソーダ🍓
なかなかうまい♥️



今日は素晴らしい方に出会い
仕事に対する思いが変わった❗️

趣味を職業にするって
楽しいだけじゃないけど
こんなに楽しくお仕事にしてる人って
素敵だなぁ♥️と感じた。

美味しい珈琲に出会えた今日は
最高のいちにちでした🎵

#パン食堂cotocoto
#キャビン珈琲

自家製あんこ



あんバターのあんこは
自家製です

北海道産小豆を一晩じっくり寝かせ
きび砂糖でコトコト炊きます。
ひとつまみの塩と希少糖で
仕上げて完成♥️ 生地の仕込みも終わったので
夜中の作業にむけて
お昼寝でもします💤

#パン食堂cotocoto
#自家製あんこ
#あんバター
 
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