先日モニターになったGABANさんの
『香りソルト レモンペパーミックス』で
我が家のケチャップを減塩アレンジ


『トマト缶で自家製ケチャップ』

材料

カットトマト缶 1缶(400㌘)
玉葱 小1個(120㌘)
リンゴ酢 大さじ1と半分
ローリエ 1枚
レモンペパーミックス 小さじ1
はちみつ 大さじ2と半分

作り方

玉葱は細かいみじん切りにする。
レモンペパーミックスとはちみつ以外の
材料を鍋に入れ、中火で15分ほど加熱。
ローリエを取り出し、はちみつとレモンペパーミックスを入れ、2分ほど煮詰めて
完成。

出来上がり総量は390グラム。
150mlの瓶2本に詰めて保存用。
残り90グラムはすぐ食べる用。

焦げないように時々混ぜるだけ。
熱々のうちに清潔な瓶に詰めておけば
冷蔵庫で保存可能です。

パスタやオムライスはもちろん
我が家ではコロッケサンドに♥️

トマトと玉葱のザクザクした食感が楽しめる『食べるトマトケチャップ』


簡単に作れるので、ぜひお試しください♥️


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