パン食堂の『季節野菜のキッシュ』



地元農家さんの新鮮野菜
日向牧場のフォルツァチーズ
淡路島の北坂養鶏場の卵
国産小麦で作ったキッシュ生地に
具材をたっぷり入れて焼きました。


旬の食材を気まぐれに使うので
その時しか巡り会えないかも(笑)


今日は産直市場で見つけた
白ネギと燻製ベーコンで。

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